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Das kulturelle Erbe der Minahasa

Das Mountain View Resort & SPA ist ein echter Hotpot, das einzigartige Minahasa Hochland zu erkunden. Wählen sie zwischen verschiedenen Programmen die jeweils ab dem Bergresort beginnen und enden. Das Resort ist eines der beste Ort, um andere, gleichgesinnte Reisende zu treffen, zu chillen, die Wellness-Behandlungen zu genießen und viel Spaß in einer erstaunlichen Region zu haben.

Nichts ist schöner als die Seen zu erkunden, die Vulkane zu besteigen, die Landschaft zu erleben und das Lächeln der Minahasa zu erwidern.

Individuelle Rundfahrten

Entdecken sie das Minahasa Hochland mit dem eigenen PKW und Fahrer, der diese Region sehr gut kennt. Besuchen Sie zum Beispiel die vulkanischen Linow- und Tondano See, zweitgrößter See in Indonesien. Die Japanisch Höhle, die Heissen Quellen von Ranopaso, Pulutan - das Keramiker Dorf, den traditionellen Holzhausbau in Woloan, Watu Pinabetengan - den spirituellen Stein der Minahasa, ...

Kochkurs - original Minahasa Küche

Spricht man von typischen Speisen aus Nord Sulawesi, fallen vielen gleich Gerichte ein, bei denen Hund, Katze, Ratte, Fledermaus und sogar Python auf den Tisch kommen.
Bei den unterhaltsamen Kochkursen im Mountain View Resort verzichtet man auf diese exotischen Fleischlieferanten.
Neben fangfrischem Fisch, Fleisch von glücklichen Hühnern und Schweinen, wird Biogemüse vom Bauern verarbeitet. Da weiss man mit was man kocht und vorallem was man ißt.

Wildgemüse sammeln die Kochschüler im Wald. Zuerst heisst es zupfen, schnippeln, schneiden, stampfen! Dabei werden fleissig die Rezepte notiert und Fotos der einzelen Arbeitsschritte geschossen.
Traditionell wird im Bambus auf offenem Feuer gekocht und anschliessend von Bananenblättern gegessen.

Ausflug mit dem Moped

Das Minahasa Hochland hat viele versteckte Orte, die sie nicht mit dem Auto erreichen können. Zusammen mit einem ortskundigen Führer Sie kleine Dörfer zu erkunden, fahren durch schöne Landschaften und genießen Sie die tolle Aussicht. Trinken Sie einen Kaffee mit den Einheimischen, genießen Sie echte Minahasa-Gerichte in kleinen Garküchen und erfahren Sie mehr über die Geschichte der Minahasa. Auch können sie ihr eigenes Motorrad mieten und selbst das Hochland erkunden.

Saisonal farming

Programmbeschreibung folgt.

 

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